testo 270 | přístroj pro měření kvality fritovacího oleje

Detailní popis produktu

testo 270 | přístroj pro měření kvality fritovacího oleje

Tester testo 270 je určen pro snadné, rychlé a spolehlivé zjišťování kvality fritovacího oleje.
Měří celkový podíl polárních frakcí (TPM) v oleji, hodnota je měřena v procentech. Starý olej má vyšší hodnotu TPM, což snižuje kvalitu fritovaných potravin. Navíc může a zpravidla obsahuje zdravotně závadné látky.
Díky ergonomickému designu nejste vystaveni horkému oleji.

Zobrazení kvality oleje na barevně podsvíceném displeji.
 Zelená: obsah TPM je v pořádku. 
 Oranžová: hraniční hodnota TPM. 
 Červená: hraniční hodnota TPM je překročena. 

Technická data

• Měřicí rozsah pro měření kvality fritovacího oleje: 0 až 40 %TPM
  • Přesnost: ±2 %TPM (+40 až +190°C)
  • Rozlišení: 0,5 %TPM
• Typ sondy/senzoru: NTC
• Měřicí rozsah pro měření teplty: +40 … +200 °C
  
  • Přesnost ±1,5 °C
  • Rozlišení 0,1 °C
• Displej: LCD, 2-řádkový, podsvětlený
• Doba odezvy: cca 30 sec.
• Krytí: IP65
• Provozní teplota 0 … +50 °C
• Napájení: 2x mikrotužková baterie 1,5V AAA (jsou součástí dodávky)
• Životnost baterií: cca 25 hodin (až 500 měření) - při použití alkalických baterií
• Rozměry cca 354 x 50 x 30 mm
• Hmotnost cca 255 g

Vybavení / Vybavení

• Ergonomický design a odolné zpracování
• Omyvatelné pod tekoucí vodou (IP65)
• Hlášení kritických hodnot pomocí zbarvení displeje do barev semaforu - zelená, oranžová a červená.
• Funkce Hold a Auto-Hold
• Kalibrace a doladění prováděna samostatně

Rozsah dodávky

• Tester fritovacího oleje Testo 270
• Kufřík
• Referenční olej
• Testovací karta
• Kalibrační protokol od výrobce
• Baterie

Pozn.:

Přístroj pro stanovení stavu fritovacího oleje testo 270 zjistí snadno, rychle a spolehlivě kvalitu fritovacího oleje. Měří podíl takzvaných „Total Polar Materials“ (TPM), čili celkový podíl polárních částic v oleji a zobrazuje je v procentech. Pokud je fritovací olej příliš starý, přístroj zobrazí zvýšenou hodnotu TPM. V důsledku opotřebeného fritovacího oleje jsou pak vyráběny kvalitativně špatné fritované pokrmy, které mohou obsahovat zdravotně závadné látky. Pravidelné měření s přístrojem testo 270 tomuto zabrání. Stejně tak používání testo 270 zamezí předčasné výměně fritovacího oleje. Pravidelné používání přístroje snižuje spotřebu
fritovacího oleje až o 20 %.

Nový přístroj testo 270 Vás přesvědčí díky svému ergonomickému designu, díky kterému nejste vystaveni přímému žáru z fritovacího oleje.
Jednoznačné a srozumitelné alarmy na adekvátně barevně podsvíceném displeji Vám usnadní přesné zhodnocení stavu fritovacího oleje: zelená znamená, že obsah TPM je v pořádku. Oranžová: hodnota TPM je v hraniční oblasti. Červená: hodnota TPM byla překročena. Hraniční hodnoty TPM je navíc možné individuálně definovat a mohou být, stejně jako další konfigurace přístroje, chráněny proti neúmyslnému nastavení díky zadání individuálního PIN-kódu.